食品加工工艺

方城县中等职业学校食品加工工艺专业

方城县中等职业学校食品加工工艺专业所学文化课有语文、数学、英语、历史、信息技术、职业道德与法律、职业生涯规划等。所学专业课有：烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式面点技艺 。选修专业课有： 食品营养学、食品生物化学。可取得职业技能证书有 中式烹调师证书。